湯まちの食文化：湯から生まれる食卓

泉の熱は、食べ物の作法をも育てました。湯口で温まる卵から軒先のお土産まで、湯まちの台所風景を一つの流れとして眺めます。味の優劣や店の評価ではなく、温める、包む、持ち帰るという手順に目を向けます。土地の記憶が食卓へ移る道筋を、卵の文化と贈り物の選び方からゆっくりたどります。